年僅二十初的我，是一位醫護人員，這年我剛完成兵役後就到醫院開始了我護理師的工作生涯，不知道該說是幸運還是什麼的，工作不到兩個月的我在一次偶然的對談下發現了我耳下有個腫塊，於是很快的我經歷了一堆檢查燃後開刀取出了約雞蛋大的腫瘤，手術後一周醫師告訴我我得了腮腺癌第二期，好笑的是身為一個年輕的醫護人員我有很多不太會得癌症的優勢，但卻得到這樣的結果，這讓我一直是難以接受的，為什麼我會得癌症，抱著這樣的心情，我在還來不及準備的情況下又動了幾次手術也開始化療以及放療，在這段治療的住院期間，我發現到這些天新聞總是在播黑心食品 化學家工製品 人工香精 修飾澱粉等等，有些被點名的食品我甚至已經吃了二十幾年，這時我才恍然大悟，原來阿~我會得癌症!!
至於料理，我有一位長居日本的外婆，從小我總是對外婆所做的日式料理感到驚奇，因為在台灣並不常見口味與風格也有差，但外婆總是久久才回台灣幾個月，要是外婆回日本，那麼家裡就只剩不會煮菜又生病的老媽和我一個小蘿菠頭，於是某天外婆抱著好玩的心態開始教我煎蛋，因為煎蛋的重點在控制火侯，只要煎蛋煎的好煮其他東西就不至於煮焦，而我也抱著自己若是不煮就沒有飯能吃的心情去學，漸漸的過了十一年~
